Если вам нравится смотреть фильмы на гастрономическую тему, то могу порекомендовать фильм, который вышел во Франции в 2021 году Délicieux про создание первого в мире ресторана Дело происходит за несколько месяцев до французской революции в…
ЧитатьБастьен Блан-Тайер • Bastien Blanc-Tailleur Это имя практически неизвестно широкой публике просто потому, что шеф-патисье Бастьен Блан-Тайер специализируется на создании ультра-люксовых свадебных тортов. После получения диплома в школе Ferrandi, Бастьен Блан-Тайер стажировался в известной кондитерской…
ЧитатьВ конце августа гид Michelin анонсировал выход гида Тайвань 2024, где бутик мороженого MINIMAL получил одну звезду. Гвендаль Пулленнек, директор гида, прокомментировал это так: … поражает как вкусом, так и визуально, благодаря изысканным сочетаниям вкусов…
ЧитатьВ выходные посмотрела свежий французский документальный фильм 2021 года «Climat: mon cerveau fait l’autruche» (Климат: мой мозг зарывает голову в песок). Это про потепление климата и о том, какая стратегия применяется европейским правительством в борьбе…
ЧитатьЕсли по-простому, то для обычных людей красный гид Michelin — это список гостиниц, в которых можно остановиться и список ресторанов, в которых можно поесть. Список, мнению которого можно доверять. Проверено столетней историей. Если посмотреть с…
Читать
