Гид Michelin запускает новый проект, который будет называться Mindful Voices / Voix Engagées Это площадка, которая будет посвящена людям, работающим в области гастрономии, гостиничного бизнеса и виноделия. Что в этом особенного? Во-первых, никогда раньше гид…

В конце августа гид Michelin анонсировал выход гида Тайвань 2024, где бутик мороженого MINIMAL получил одну звезду. Гвендаль Пулленнек, директор гида, прокомментировал это так: … поражает как вкусом, так и визуально, благодаря изысканным сочетаниям вкусов…

Если по-простому, то для обычных людей красный гид Michelin — это список гостиниц, в которых можно остановиться и список ресторанов, в которых можно поесть. Список, мнению которого можно доверять. Проверено столетней историей. Если посмотреть с…