Сладкий греческий салат

Очень!

Если взять обычный греческий, заменить помидоры на арбуз, ореган или базилик на мяту и убрать перец, то получится как раз «сладкая» версия.

На 6 человек надо
• 1,2 кг арбуза
• 200 г феты
• 1 огурец
• 1 красный лук
• 100 г маслин
• мята
• оливковое масло
• лимонный сок

Делать
• порезать арбуз и фету кубиками
• огурец и лук порезать кружочками
• в салатнице перемешать арбуз, фету, огурец и лук
• добавть оливки
• сверху порезать мяту
• полить оливковым маслом и лимонным соком

Note: в рецепте ничего не говорится про соль и перец, но несмотря на то, что версия «сладкая», очень хотелось посолить и поперчить 👍

Salade de pastèque et concombre à la menthe, рецепт из журнала Régal Hors-Série #19 за июнь-июль-август 2020

Поделиться

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *