Кто станет следующим великим кондитером? — Qui sera le prochain grand pâtissier?

Из всех телевизионных конкурсов именно «Qui sera le prochain grand pâtissier?» мне нравится больше всего!

Конкурс шел всего четыре сезона 2013, 2014, 2015 и 2017 — это каждый раз всего четыре выпуска (кроме 2014, там их шесть).

Но!

Каждый раз ~ 2,5 часа и вот тут-то можно много высмотреть и многому научиться.

Я помню, как в 2013-м я просто залипла и оттащить меня от ящика было просто невозможно!

Правила простые: каждый раз десять профессиональных кондитеров начинают конкурс и по ходу выполнения заданий отсеиваются, если задание выполнено хуже всех.

В жюри:

• Кристоф Мишалак (Christophe Michalak) @christophe_michalak — чемпион мира по кондитерке 2005 года в составе сборной Франции и вообще медийная персона 2010-х годов

• Кристоф Адам (Christophe Adam) @christopheadam — бывший шеф кондитерской Fauchon и хозяин кондитеской l‘Éclair de Génie

• Пьер Марколини (Pierre Marcolini) @pierremarcolini — шеф-шоколатье и чемпион мира по кондитерке 1995 года в составе сборной Бельгии

• Филипп Уррака (Philippe Urraca) @philippe_urraca_officiel — на тот момент он был президентом организации MOF (Meilleurs Ouvriers de France — Лучшие Кондитеры Франции) по кондитерскому искусству

А что касается кандидатов, то в первом сезоне участвовал совсем еще юный… Амори Гишон @amauryguichon

Именно участие в этом конкурсе позволило ему осуществить мечту и переехать жить и работать в Америку.

Ну, а потом мы видим, к чему это привело 😉

А во втором сезоне первый кандидат, который вылетел, был Гийом Санчес (Guillaume Sanchez) @osanchaise.

Он эпатировал жюри тем, что сказал, что не любит сладкое и никогда не пробует то, что приготовил. Ну короче просто нахамил.

Думаю, что это сыграло не в его пользу,

но

сейчас это известный шеф, у которого 1 звезда Мишлен и он периодически принимает участие в конкурсе Top Chef в качестве… судьи.

Ну и почти все съемки велись в Ferrandi.

Конкурс можно посмотреть в youtube, все на французском, но на самом деле,
это неважно!

 

Поделиться

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *